Latest posts

Popular posts

Acai (อ่านว่า อา-ซา-อี) คืออะไร ?

Acai (อ่านว่า อา-ซา-อี) คืออะไร ?

February 8th 2017

อาซาอี เบอร์รี่ บางคนก็เรียก อาไซอี หรือ อาไซอิ แต่จริงๆแล้วจากเจ้าของภาษาที่เป็นคนบราซิลจริงๆเองออกเสียงว่า อาซาอี (ah-sah-EE) ซึ่งคือผลไม้ลูกเล็กๆขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางลูกประมาณ 1 นิ้ว มีลักษณะคล้ายผลองุ่นดำและผลบลูเบอร์รี่ มีสีม่วงเข้มจนถึงดำ มีรสชาติคล้ายกับผลเบอร์รี่ผสมกับช็อกโกแลต เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารมากมายที่มีประโยช์ต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์อย่างน่าสนใจ อาซาอี เบอร์รี่ นี้สามารถพบได้ที่ป่าอเมซอนทางแถบประเทศบราซิล และประเทศเปรู เป็นพืชที่จัดอยู่ในตระกูลปาล์มพื้นที่เขตร้อน ลำต้นมีลักษณะสูงเรียวความสูงประมาณ 15-30 เมตร ใบยาวประมาณ 3 เมตร

อาซาอี เบอร์รี่ นี้มีความสำคัญกับคนพื้นเมืองในแถบพื้นที่ป่าอเมซอนประเทศบราซิลมาอย่างยาวนา จนชาวบ้านพื้นเมืองโบราณขนานนามมันว่า “ผลไม้ศักดิ์สิทธื์” นอกจากจะเอาผลของมันไปทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มและใช้ในเชิงสมุนไพรเพื่อการบำบัดรักษาแล้ว ส่วนของใบยังเอาไปทำเป็นพวกเครื่องจักรสานอย่าง หมวก เสื่อ ตระกร้า หลังคาบ้าน ลำต้นใช้ในก่อสร้างได้

8791 Views
Liked